|
|
Kipfilet Met Leerdammer
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
50 g boter,2 eetlepels olijfolie,4 kipfilets
4 middelgrote tomaten,150 g leerdammer[in plakken],zout en peper,oregano
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de boter samen met de olijfolie in een koekepanen bak de kipfilets twe aan twee
,aan weerszijden,gedurende 8 minuten.Bestrooi
de kipfilets met peper en zout en leg ze apart op een bord.Snijd de tomaten in,niet te dunne,plakken en bak ze kort in het achtergebleven vet in de koekepan.
Leg de gebakken tomaat in een ovenschaal,strooi zout,peper en wat oregano
over de tomaat.
Leg de kipfilets op de tomaten en bedek ze met de plakken kaas.Plaats de schotel gedurende ca.10 minuten bovenin een,op 175gr
voorverwarmde,oven totdat de kaas gesmolten is.
|
|
|